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按固态法白酒执行标准,尖庄是什么样的酒?

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鱼儿水中 发表于 2022-11-15 15:19:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
  根据今年发布的白酒新国标标准规定,白酒必须采用粮谷类纯粮酿造,以前那些用了食用酒精和添加剂的不能称为白酒,只能称为配制酒。换句话说,只有采用固态法酿造的白酒才可以叫白酒了,因为从工艺上来讲,只有固态法白酒是没有任何添加成分的。那么大家知道固态法白酒执行标准都有什么吗?而按照固态法白酒执行标准,尖庄又属于什么酒呢?
  

  固态法白酒执行标准是按香型的分类来的,分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),即采用粮谷为原料,经固态发酵工艺生产的酒。而尖庄就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒,代号为GB/T10781.1(浓香型),如果你也喜欢浓香型白酒,买尖庄就对了!
  尖庄酒的优质品质从原料就开始了,作为五粮浓香旗下的战略品牌,尖庄依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,从源头保障尖庄原粮的优质供给;在酿造水质方面,尖庄采用先进技术,科学抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水,从源头保证尖庄酿酒的优良水质。
  

  而在酿造工艺方面,尖庄更是融合五粮酿造技艺,沿用百年五粮配方,甄选五粮,坚持传统五粮固态发酵工艺,百余道酿制工序,近两千小时纯粮发酵,让每一滴尖庄酒都具有复合粮香,以及醇厚细腻的口感,喝起来不上头、不口干,入口纯正,落喉净爽、后味干净,能够给人以舒适的品饮感受。
  更加难能可贵的是,为了满足消费者对于白酒不同的消费需求,尖庄还建立了包含尖庄·大光,尖庄·红优,尖庄·高光,尖庄·1911等6款产品在内的白酒产品矩阵,并且这些尖庄酒产品在价格上也是极为亲民,定价在百元价格带,被誉为固态法白酒百元价格带的品质标杆,民酒中的名酒。

  
  比如尖庄·大光这款酒,摒弃了繁复包装,回归饮品本质,用几何晶莹瓶体,搭配复古瓶标,既呈现了百年尖庄的厚重,也显示了永不过时经典之美,是自饮小酌或者朋友聚会时的首选!
  而尖庄·红优这款酒则更适合喜宴场景,采用了中国传统的金红喜庆配色,不仅展现出荣耀时刻的欢喜之情,更能显示高贵内敛之气,既是欢庆时刻的待客尊贵之选。
  其他尖庄产品也各有特色,大家可以根据自己的喜好进行选购哦~另外在购买的时候也可以注意下,标签上的固态法白酒执行标准代号,记得是GB/T10781.1(浓香型)哦~

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